Управление сельского хозяйства района подвело итоги работы животноводческой отрасли за десять месяцев текущего года. О том, как реализуется производственная программа арзамасских животноводов, мы побеседовали с заведующей сектором животноводства сельхозуправления Е.И. Денисовой.

– Екатерина Ивановна, обрисуйте общую производственную картину в молочном животноводстве района по итогам десяти месяцев 2015 года.

– В рамках реализации производственной программы за десять месяцев сельхозорганизациями и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами (КФХ) произведено 12728 тонн молока, что на 187 тонн больше, чем в 2014 году. Если принимать во внимание личные подсобные хозяйства, то в Арзамасском районе в общей сложности произведено 17711 тонн молока.

Несколько лучше складывается обстановка в сельхозорганизациях, хуже – в КФХ. На сельхозпредприятиях района наблюдается небольшое увеличение производства молока по сравнению с уровнем прошлого года, в КФХ отмечается незначительное снижение.

Наибольшие валовые объёмы производства сохраняются в ООО «Шатовка»: за десять месяцев здесь произведено 5460 тонн молока (на 188 тонн больше, чем в 2014 году).

Незначительную отрицательную производственную динамику КФХ усугубляет то, что в сложных экономических условиях ряд хозяйств прекратил существование.

– Не привели ли сложности сегодняшнего дня к сокращению поголовья крупного рогатого скота?

– В этом году сельхозорганизациям и КФХ удалось сохранить поголовье. На сегодня оно насчитывает 5556 голов (104,6 процента к уровню 2014 года). В общем составе поголовья 2721 фуражная корова (на 34 коровы больше, чем в прошлом году).

Но в личных подсобных хозяйствах района поголовье крупного рогатого скота сократилось. Сегодня оно насчитывает 1672 головы (85 процентов к уровню прошлого года), из которых 701 фуражная корова.

– Надои в районе держатся на уровне прошлого года и лидеры те же?

– По надою на фуражную корову лидирующие позиции в районе сохраняет ООО «Абрамово». Ежедневно здесь доят более 5850 килограммов молока, за десять месяцев получено 5726 килограммов молока на фуражную корову.

Несмотря на сохранение лидирующих позиций, по сравнению с прошлым годом хозяйство ежедневно недополучает около 3,6 килограмма молока от фуражной коровы. И такая тенденция характерна для всех сельхозорганизаций района (за исключением ООО «Шатовка»).

– Это связано с нехваткой кормов?

– Нет. Все хозяйства района заготовили кормов по потребности (от 29 до 31,1 центнера кормовых единиц грубых и сочных кормов на условную голову скота). Недополучение молока можно объяснить сложностями с балансировкой рациона кормления из-за отсутствия энергонасыщенных питательных добавок. За последний год они значительно подорожали. Так, например, белковосодержащий жмых сегодня можно приобрести по цене от 23 до 25 рублей за килограмм, что дороже реализационной цены за литр молока, которое наши сельхозпроизводители сдают по цене 21 рубль.

– Как обстоят дела с реализацией молока? 

– Товарность молока на сегодня составляет 97 процентов. Современное доильное оборудование, которым оснащены фермы сельхоз­организаций и КФХ района, позволяет до 80 процентов молока реализовывать высшим сортом. Нужно заметить, что хозяйства получают дополнительные субсидии за качество произведённого молока. Проблем с реализацией молока у арзамасских сельхозпроизводителей нет.

– Выполнят ли в текущем году животноводы района намеченные планы?

– По итогам 2015 года сельхоз­организации и КФХ района планируют произвести 15218 тонн молока (в 2014 году произвели 14941 тонну). На сегодня есть все предпосылки к тому, чтобы планы арзамасских животноводов были реализованы.